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Qué (quién) es queso Gouda - definición
Queso gouda
QUESO NEERLANDÉS
Queso Gouda; Gouda (queso); Noord-Hollandse Gouda; Noord Hollandse Gouda; Queso Torondoy; Queso gauda; Gouda Holland
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queso Gouda
QUESO NEERLANDÉS
Queso Gouda; Gouda (queso); Noord-Hollandse Gouda; Noord Hollandse Gouda; Queso Torondoy; Queso gauda; Gouda Holland
con leche de vaca. Toma su nombre del pequeño puerto de Rotterdam, desde el que era comercializado ya en el siglo XIII. Presenta pasta semidura o dura, prensada y con pequeños ojos. Tiene forma de disco y las piezas pesan entre medio kilo y 20 kilos.
Queso Oaxaca
TIPO DE QUESO MEXICANO
Quesillo Oaxaca; Queso oaxaca; Queso de hebra; Queso de Hebra
El quesillo se trata de una variante de queso blanco y blando de origen mexicano, en concreto de los Valles Centrales del estado de Oaxaca. En varias regiones de Oaxaca y Puebla se le conoce como quesillo.
